طريقة عمل البطاطس بابشاميل
المقادير
- ربع كيلو بطاطس.
- ملح.
- فلفل.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة مقطعة.
- طماطم وفلفل مقطعة.
- 5 معالق دقيق.
- لتر لبن.
- 4 معالق سمن أو زبدة.
التحضير
- نقوم بسلق البطاطس ومن ثم نهرسها بالملح والفلفل.
- نضع البصلة فى قليل من الزيت الساخن و نقلب جيدا حتى يتغير لونها ثم نضع الطماطم والفلفل و اللحمة المفرومة.
- نقوم بوضع 4 معالق السمن فى اناء ونضع 5 معالق الدقيق ونقلب جيدا ومن ثم نضع لتر اللبن ونقلب جيدا ونضع الملح والفلفل.
- نقوم بوضع البطاطس المهروسة فى صنية ونفردها جيدا ثم نضع اللحمة و طبقة ثانية من البطاطس و البشاميل ثم الى الفرن.
الطريقة فى الفيديو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق